Razno 27
Čarobna majhna vasica pod Kraškim robom
Čas branja: 3 min Prihajajo turobni jesenski dnevi in to je čas, ko me pot praviloma odpelje proti notranjosti slovenske Istre. Vedno znova se ustavljam v čarobno majhni vasici pod Kraškim robom, v Hrastovljah. Tam so barve, ki jih užijem z vsemi čuti. Pa naj bo to zlato rumena malvazije ali muškata, ki ju okušam na eni izmed […]
Monty Python’s Flying Circus (Leteči cirkus Montya Pythona)
Čas branja: 9 min Najbolj nora in inteligentna skupina komedijantov vseh časov, ki so po več kot štirih desetletjih delovanja med najbolj čislanimi na svetu. Njihov vpliv na razvoj moderne komedije primerjajo z vplivom Beatlov na glasbo. Vsi jih sicer ne razumejo, ampak poanta je prav v tem! Slow food kongres, Puebla (Mehika), november 2007. V poznih urah […]
Zloraba glasbe ali vojna napoved človeški zavesti s frekvencami
Čas branja: 4 min Nihče si ne more misliti, da samo štirje herci (oznaka: Hz) pri nastavljanju osnovnega tona lahko prinesejo takšne razlike pri dojemanju glasbe. Članek opisuje dogodke iz glasbene zgodovine, ki so ključnega pomena za razumevanje in zdravljenje sodobne psihopatologije, splošne agresije, politične korupcije, genetskih poškodb in medgeneracijske sprevrženosti tradicionalnih vrednot, ki se dogajajo danes na našem […]
Bojni klic “Butn’, butn’, butn’!“ je postal smisel življenja!
Čas branja: 4 min Radijska igra, ki je iz obskurne zabave Emila Filipčiča in Marka Derganca postala eden temeljnih kamnov nove slovenske komedije. V začetku je bila morda čudaška, zdaj pa je legenda. Da o filmu, ki je sledil šestim radijskim nadaljevanjem, niti ne govorimo. Konec sedemdesetih. Neko nedeljsko opoldne ob kosilu sem kot že velikokrat poprej premaknil […]
Kofetkarji: globalno segrevanje in kolumbijska kava
Čas branja: 4 min Ali ste se morda spraševali, kako je mogoče govoriti o globalnem segrevanju, medtem ko še kar čakate na pravo poletje? Segrevanje pomeni, da bodo temperature naraščale, mar ne? In če temperature naraščajo, to pomeni, da bo več sušnih dni? Pa vendarle je bilo dežja na pretek. Kako je zdaj s tem?! In predvsem – kako […]
Vina za moj okus: Goričko in vina Gjerkeš
Čas branja: 9 min Prvič sem se srečal z vini Gjerkeš ob degustaciji za Vinskega svetovalca naše revije. V zelo lepem spominu so mi ostale njihove ocenjene penine. Drugič sem v stik z njihovimi vini prišel na lanskem Koželjevem Festivalu vin na Brdu. Takrat mi je ob degustaciji renskega rizlinga in chardonnaya, ki se skriva pod imenom Woodstock, padel […]
Dario Prinčič – še ena legenda iz Oslavja
Čas branja: 8 min Nekaj mističnega je v tej vasi. V vasi, po imenu Oslavje, ki leži nad italijansko Gorico, le streljaj od meje s Slovenijo. Vsak pravi vinski ljubitelj ve, kaj se je začelo na tem območju dogajati konec osemdesetih let prejšnjega stoletja. Renesansa, ki se je tu zgodila, bo za vedno zapisana v vinskem učbeniku. Imena prvih […]
Mit in resnica o osteoporozi
Čas branja: 5 min Današnje definicije osteopenije in osteoporoze je enostransko in samovoljno postavila Svetovna Zdravstvena Organizacija (WHO) in jih projicirala na milijone ženskih teles, da bi prepričali ženski del populacije, da trpijo za boleznijo, ki nima pa nobenih simptomov, a se da zdraviti z zdravili, ki jih predpiše zdravnik (seveda!). Osteoporoza je po tej definiciji bolezen katere glavne […]
Radosti in zadrege sommelierjeve žene: skrivnost v vinski kleti
Čas branja: 2 min Nočem izpasti ignorantska in največkrat tudi nisem. Se kar potrudim. A včasih mi malo zmanjka do popolnega razumevanja vinske umetnosti. Vedno se veselim obiskov vinskih kleti. Do sedaj sem jih obiskala najmanj sto. In to doma in v tujini, vedno v izbrani družbi, družbi poznavalcev in tudi samo ljubiteljev. Ogledati si vinsko klet pomeni vstopiti […]
Vina za moj okus: MARJAN JELENIČ
Čas branja: 8 min Življenje je res zanimivo in nepredvidljivo. Še posebej nam, ki nam vino nekaj pomeni, nikoli ni dolgčas. Tako odkrito priznam, da še pred nekaj meseci vinarstva Jelenič nisem poznal, nikoli še nisem okusil nobenega od njihovih vin. Čez noč pa se je vse obrnilo na glavo. Za ta zasuk je »krivec« njihov chardonnay Premium 2015. […]
David Kozinc
Čas branja: 9 min Priznam, da so moja šibka točka dobra peneča vina. Letošnje leto je bilo še posebej peneče, saj mi je po grlu zdrselo rekordno število mehurčkov. Glavni krivec se skriva v vinarstvu Kozinc. Vse tri njihove penine so me osvojile na mah. Poleg penin pa pridelujejo tudi zelo lepa mirna vina. Ampak pojdimo lepo po vrsti. […]
Cappuccino – različici, ki ju je sprejemljivo uživati tudi po 11. uri
Čas branja: 3 min Pa ne tisti klasični. Tokrat gre za različici, ki ju je sprejemljivo uživati tudi po 11. uri (saj veste, da je v Italiji greh naročiti cappuccino po 11. uri zvečer, kajne). Vsaka izmed njiju predstavlja podpisno jed velikih chefov, eden domuje v Padovi, drugi v New Yorku, oba pa je navdihnil morski živelj. Ob […]
Edi Simčič, njegov sin, vnuka in vino
Čas branja: 9 min Z Aleksom Simčičem, sinom Edija Simčiča, po katerem nosi vinska znamka ime, sva kramljala v novem, prečudovitem degustacijskem prostoru na njihovem posestvu. Nisva pa zgolj kramljala o njihovih začetkih, delu v vinogradu in v kleti, načrtih za prihodnje… Zraven sva srkala njihova izjemna vina. Kot eden od prvih sem imel tudi priložnost okusiti tri njihova […]
Jürgen Klopp – nogometni trener, strateg, za nekatere celo čudodelec
Čas branja: 6 min Jürgen Klopp je nogometni trener, strateg, za nekatere celo čudodelec. Ob prostih strelih se obrne k občinstvu na tribunah in opazuje. Zadetke in zmage proslavlja na legendaren način. Navdušuje ga nogomet in nogomet je navdušen nad njim. Zdi se, da v svoji trenerski karieri ni naredil nič napačnega. Vse, česar se dotakne, na krilih navijačev, […]
Prazniki na slovenskem – Njihov skupni imenovalec je denar
Čas branja: 7 min Na Slovenskem imamo državne praznike, ki so dela prosti dnevi. Ne vsi. Dan Primoža Trubarja, dan suverenosti, dan Rudolfa Maistra, združitev prekmurskih Slovencev z matičnim narodom in vrnitev Primorske k matični domovini, niso. Nato so prazniki, ki so poimenovani »drugi dela prosti dnevi«. Ti pa so: velikonočna nedelja in velikonočni ponedeljek, binkošti, Marijino vnebovzetje, dan […]
Charles Bukowski – največji pijanec med literati ali največji literat med pijanci?
Čas branja: 8 min Zgodba, življenje in delo tega nemško-ameriškega pisca so dokaz, da lahko genialni, samouničevalni leni ekscentriki dosežejo svetovno slavo, pridobijo kultni status in da o njih oz. njihovih življenjih snemajo filme. Kljub vsemu pa je Bukowski velik mojster naturalistične pripovedi. Govori iz sebe, z vsem svojim mačkastim neposrednim govorom, ki lahko žali ali ljubi. Lahko navdušuje […]
Naključne objave
